Có thể bạn chưa biết

Cách làm bánh nhãn bằng bột mì hết sức đơn giản. Nếu biết cách, bạn có thể làm món ăn hấp dẫn này cực kỳ nhanh chóng. Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu cách làm món bánh nhãn thơm ngon bằng bột mì trong bài viết dưới đây nhé! Cách làm bánh nhãn bằng bột mì tại sao không? Để làm được được món bánh nhãn ngon. Thì việc chọn lựa những nguyên liệu chính tốt sẽ làm món ăn ngon nhất. Chúng ta có thể thay thế bột gạo nếp bằng bột mì. Tuy nhiên, nếu bánh được làm bằng bột mì thì hương vị sẽ không được giòn và hương thơm như gạo nếp. Các nguyên liệu làm bánh nhãn còn lại cũng rất đơn giản và dễ tìm như trứng gà, đường và thêm chút xíu vừng cho món ăn dậy mùi thơm ngon. Khâu đòi hỏi sự kiên nhẫn nhất trong quá trình làm bánh nhãn đó chính là nặn từng viên bột sao cho tròn đều. Đặc biệt, để món bánh ngon hơn, người ta thường dùng mỡ lợn để chiên chứ không dùng dầu ăn. Tất cả công đoạn từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khâu chế biến, tuy đơn giản nhưng phải luôn được làm cẩn trọng, tỉ mỉ để có

Cách làm hamburger có rất nhiều phiên bản khác nhau nhưng về cơ bản thì vỏ bánh là dạng bánh mỳ ngọt và nhân thì các loại vị vô cùng phong phú như nhân thịt bò phô mai, nhân gà… Hôm nay, Banchuabiet.com sẽ chia sẻ tới các bạn một vài cách làm bánh mì hamburger đơn giản tại nhà cũng như mẹo để món bánh này được ngon. PHẦN 1: VỎ BÁNH Để làm món bánh mì hamburger, bạn cần biết cách làm vỏ bánh và phần nhân. Trước hết chúng ta hãy cùng xem cách làm vỏ bánh nhé! Cách làm vỏ hamburger bằng lò nướng Nguyên liệu 1kg bột mì 7-9% protein 30gr men tươi hoặc 15gr men khô(chú ý mua label vàng gold) 15gr muối tinh 10gr phụ gia bánh mì hoa quả(improver)-có thể cho hoặc ko. 100gr bơ động vật mềm 150gr đường hạt 100gr kem tươi lạnh 8-10 độ 100gr -140gr sữa tươi lạnh 8-10 độ 200gr nước lạnh 8-10 độ 2 quả trứng gà công nghiệp 40-50gr vừng trắng rắc mặt 3 quả trứng (2 lòng đỏ + 1 quả nguyên đánh đều lọc sạch qua rây rồi dùng quét mặt) Cách làm vỏ bánh hamburger – Cho

Canh măng là món có thể chuẩn bị trước một nồi lớn, rồi ăn dần trong Tết. Canh càng được đun lại nhiều lần càng ngon. Nước xương đậm đà ngấm vào từng thớ măng giòn dai, móng giò và sườn được ninh nhừ tới độ mà chạm nhẹ đã có thể tan ngay nơi đầu lưỡi. Bạn đã biết cách nấu canh măng ngày Tết chưa? Hãy cùng xem công thức nấu món măng khô ngày Tết nhé! Mẹo chọn măng ngon Để có đươc món canh măng ngày Tết ngon thì khâu chọn măng khô cũng vô cùng quan trọng. Có hai loại măng khô, măng lá và măng lưỡi lợn. Tùy vào khẩu vị, sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại măng thích hợp để chế biến món ăn cho gia gia đình. Dù mua loại nào thì bạn cũng cần lưu ý nên chọn măng còn giữ được mùi đặc trưng vốn có của chúng, có màu vàng nâu nhạt hay màu hổ phách và có độ bóng láng. Chọn nhiều phần ngọn, măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay và có thể bẻ gãy được. Cách ngâm và luộc măng khô loại bỏ độc tố Trước hết, bạn cần rửa sạch măng khô. Trong quá trình

Cách xào rau muống vẫn là bài toán khó đối với các nàng dâu mới về nhà chồng. Làm thế nào để xào rau muống chín mà vẫn giữ được màu xanh, giòn không bị dập nát. Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu cách xào rau muống xanh ngon trong bài viết dưới đây nhé! Cách xào rau muống xanh ngon, giòn thơm Đây là luộc sơ rau muống trước khi xào. Với cách này, rau sẽ dễ chín và ngấp gia vị đều hơn, đồng thời, bạn sẽ có nước rau dùng kèm. Nguyên liệu Rau muống non: 1 mớ Tỏi: 5 tép Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột canh, dầu ăn… Trước khi vào thực hiện cách xào rau muống, khâu lựa chọn nguyên liệu là khâu vô cùng quan trọng. Bạn cần chọn được những mớ rau tươi, non nhất. Nên ăn rau muống vào mùa hè vì đây là chính vụ, rau sẽ non và ít có thuốc sâu. Rau muống trái vụ, nhất là vào mùa đông thường già cằn và ăn có vị chát. Bạn chọn loại rau muống nước, cọng xanh non, đốt dài và mọng mềm. Rau muống cạn sống trong môi trường đất cằn thiếu nước nên sẽ có vị chát hơn. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế

Cách kho cá nục ngon là phương pháp mà rất nhiều chị em nội trợ đang tìm hiểu. Đặc biệt là khi mùa đông đến, món cá nục kho rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng dậy mùi thơm. Vì thế, hôm nay chúng ta sẽ cùng Banchuabiet.com học cách làm cá nục kho ngon nhất để đãi cơm cả nhà nhé! Cách làm cá nục kho cà chua Nguyên liệu Cá nục: 500 gr Cà chua chín: 500 gr Hành khô băm, gừng, hành lá, ớt, ngò. Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm Cách kho cá nục ngon với cà chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần rồi cắt mỗi con thành 2 hoặc 3 phần (tùy theo kích cỡ). Sau đó, ướp cá với một chút hành khô băm, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm khoảng 30 phút. – Cà chua cắt cuốn, rửa sạch, bổ múi cau. – Hành lá, ngò, gừng rửa sạch và thái nhỏ Bư

Cách nấu giò heo giả cầy ba miền Bắc, Trung và Nam có gì khác biệt? Bạn đã biết cách nấu giả cầy giò heo chưa? Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Cách nấu giò heo giả cầy miền Bắc NGUYÊN LIỆU Chân giò lợn: 500 gram Riềng: 70 gram Nước cốt nghệ: 60ml Mẻ (đã lọc sẵn): 50ml Mắm tôm: 40 gram Rượu nếp: 5ml Ớt: 2 trái Rau ăn kèm: hành lá, rau răm, mùi tàu… Gia vị thông dụng CÁC BƯỚC NẤU MÓN GIÒ HEO GIẢ CẦY MIỀN BẮC Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chân giò sau khi mua về bạn cạo lông, rửa sạch và dùng đèn khò để thui cho phần da xém vàng và có mùi thơm. Nếu có rơm khô hay bã mía để thui thì càng tốt. Đây là khâu quan trọng quyết định sự thơm ngon của món ăn. Sau khi thui chân giò, bạn dùng dao cạo bỏ lớp cháy bên ngoài da, rửa lại với nước cho thật sạch rồi chặt thành từng miếng vuông vừa ăn. Riềng sơ chế phần vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc xay nhuyễn tuỳ thích. Các loại rau ăn kèm cắt bỏ phần gốc, nhặt lá hư, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5cm

Soda dưa hấu mát lạnh, kết hợp cùng vị dưa hấu tươi là thức uống mùa hè hấp dẫn với cả người lớn hay trẻ nhỏ. Chỉ cần một ly soda dưa hấu được thực hiện trong tích tắc giúp bạn cảm thấy thoải mái. Cùng xem cách pha chế soda dưa hấu tươi. Nguyên liệu làm soda dưa hấu Soda : 1 lon. Dưa hấu : 400gram. Đường: 40gr. Nước cốt chanh: 20ml. Lá mint để trang trí Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly. Cách làm soda dưa hấu Bước 1: Sau khi rửa sạch và gọt vỏ dưa hấu, đầu tiên bạn cắt thành từng khúc dưa hấu nhỏ. Tiếp đến cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để lấy nước. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, bạn cho 40gr đường vào xay lần cuối. Bước 2: Chanh bạn vắt lấy nước cốt khoảng 20ml. Khi vắt chanh bạn tránh vắt quá lâu, quá chặt sẽ làm tinh dầu ở vỏ chanh chiết ra, khiến món đồ uống bị đắng. Bước 3: Bước tiếp theo, bạn đổ nước dưa hấu vào ly, cho nước cốt chanh, đá vào và khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ đầy soda đến miệng ly và trang trí lá mint lên bên trên l

Bữa ăn hiện đại ngày càng phong phú và dễ thực hiện hơn bởi sự hỗ trợ rất nhiều của các sản phẩm thiết bị bếp có công nghệ hiện đại. Trong đó món sườn nướng là món ăn được rất nhiều chị em nội trợ chọn trong thực đơn gia đình hàng ngày. Cách làm sườn nướng bằng lò nướng không hề khó, ngược lại lại rất đơn giản. Trong bài viết dưới đây, Banchuabiet.com sẽ giới thiệu đến bạn cách nướng sườn bằng lò nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp làm nhé! Tại sao nên nướng sườn bằng lò nướng? Với cách làm sườn nướng bằng lò nướng, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Trong thời gian lò nướng hoạt động, bạn sẽ không phải đứng canh để lật mặt bởi cơ chế hoạt động của lò là có 2 thanh nhiệt trên và dưới giúp khí nóng trong lò ổn định và có thể làm chín được cả hai mặt thịt một cách dễ dàng. Nhiệt độ và thời gian nướng sườn được thực hiện theo đúng cài đặt ban đầu của bạn. Ngoài ra, hệ thống lọc khí trong lò cũng giúp giảm bớt mùi dầu mỡ, mùi thức ăn khi nướng ám vào quần áo ho

Cách làm hamburger có rất nhiều phiên bản khác nhau nhưng về cơ bản thì vỏ bánh là dạng bánh mỳ ngọt và nhân thì các loại vị vô cùng phong phú như nhân thịt bò phô mai, nhân gà… Hôm nay, Banchuabiet.com sẽ chia sẻ tới các bạn một vài cách làm bánh mì hamburger đơn giản tại nhà cũng như mẹo để món bánh này được ngon. PHẦN 1: VỎ BÁNH Để làm món bánh mì hamburger, bạn cần biết cách làm vỏ bánh và phần nhân. Trước hết chúng ta hãy cùng xem cách làm vỏ bánh nhé! Cách làm vỏ hamburger bằng lò nướng Nguyên liệu 1kg bột mì 7-9% protein 30gr men tươi hoặc 15gr men khô(chú ý mua label vàng gold) 15gr muối tinh 10gr phụ gia bánh mì hoa quả(improver)-có thể cho hoặc ko. 100gr bơ động vật mềm 150gr đường hạt 100gr kem tươi lạnh 8-10 độ 100gr -140gr sữa tươi lạnh 8-10 độ 200gr nước lạnh 8-10 độ 2 quả trứng gà công nghiệp 40-50gr vừng trắng rắc mặt 3 quả trứng (2 lòng đỏ + 1 quả nguyên đánh đều lọc sạch qua rây rồi dùng quét mặt) Cách làm vỏ bánh hamburger – Cho

Canh măng là món có thể chuẩn bị trước một nồi lớn, rồi ăn dần trong Tết. Canh càng được đun lại nhiều lần càng ngon. Nước xương đậm đà ngấm vào từng thớ măng giòn dai, móng giò và sườn được ninh nhừ tới độ mà chạm nhẹ đã có thể tan ngay nơi đầu lưỡi. Bạn đã biết cách nấu canh măng ngày Tết chưa? Hãy cùng xem công thức nấu món măng khô ngày Tết nhé! Mẹo chọn măng ngon Để có đươc món canh măng ngày Tết ngon thì khâu chọn măng khô cũng vô cùng quan trọng. Có hai loại măng khô, măng lá và măng lưỡi lợn. Tùy vào khẩu vị, sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại măng thích hợp để chế biến món ăn cho gia gia đình. Dù mua loại nào thì bạn cũng cần lưu ý nên chọn măng còn giữ được mùi đặc trưng vốn có của chúng, có màu vàng nâu nhạt hay màu hổ phách và có độ bóng láng. Chọn nhiều phần ngọn, măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay và có thể bẻ gãy được. Cách ngâm và luộc măng khô loại bỏ độc tố Trước hết, bạn cần rửa sạch măng khô. Trong quá trình

Cách xào rau muống vẫn là bài toán khó đối với các nàng dâu mới về nhà chồng. Làm thế nào để xào rau muống chín mà vẫn giữ được màu xanh, giòn không bị dập nát. Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu cách xào rau muống xanh ngon trong bài viết dưới đây nhé! Cách xào rau muống xanh ngon, giòn thơm Đây là luộc sơ rau muống trước khi xào. Với cách này, rau sẽ dễ chín và ngấp gia vị đều hơn, đồng thời, bạn sẽ có nước rau dùng kèm. Nguyên liệu Rau muống non: 1 mớ Tỏi: 5 tép Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột canh, dầu ăn… Trước khi vào thực hiện cách xào rau muống, khâu lựa chọn nguyên liệu là khâu vô cùng quan trọng. Bạn cần chọn được những mớ rau tươi, non nhất. Nên ăn rau muống vào mùa hè vì đây là chính vụ, rau sẽ non và ít có thuốc sâu. Rau muống trái vụ, nhất là vào mùa đông thường già cằn và ăn có vị chát. Bạn chọn loại rau muống nước, cọng xanh non, đốt dài và mọng mềm. Rau muống cạn sống trong môi trường đất cằn thiếu nước nên sẽ có vị chát hơn. Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế

Cách kho cá nục ngon là phương pháp mà rất nhiều chị em nội trợ đang tìm hiểu. Đặc biệt là khi mùa đông đến, món cá nục kho rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng dậy mùi thơm. Vì thế, hôm nay chúng ta sẽ cùng Banchuabiet.com học cách làm cá nục kho ngon nhất để đãi cơm cả nhà nhé! Cách làm cá nục kho cà chua Nguyên liệu Cá nục: 500 gr Cà chua chín: 500 gr Hành khô băm, gừng, hành lá, ớt, ngò. Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm Cách kho cá nục ngon với cà chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần rồi cắt mỗi con thành 2 hoặc 3 phần (tùy theo kích cỡ). Sau đó, ướp cá với một chút hành khô băm, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm khoảng 30 phút. – Cà chua cắt cuốn, rửa sạch, bổ múi cau. – Hành lá, ngò, gừng rửa sạch và thái nhỏ Bư