Có thể bạn chưa biết

Bạn có biết 2 cách nấu bánh canh cua ghẹ ngon tại nhà dễ thực hiện để chiêu đãi gia đình? Cùng học cách làm bánh canh cực kỳ chi tiết dưới đây nhé. Cách làm sợi bánh canh bột gạo Nguyên liệu Bột gạo tẻ: 250 gram Bột năng: 150 gram Muối: ¼ muỗng cà phê Các bước làm sợi bánh canh Cho bột gạo, bột năng, muối và 200ml nước vào tô, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cho hỗn hợp vào nồi, đun và khuấy đều tay đến khi bột sánh lại thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đều tay cho bột thành khối đặc. Cho bột vào túi nilon hoặc túi bắt kem, cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi bằng đầu đũa. Nấu bánh canh bột gạo Đun sôi nồi nước, sau đó bóp đều tay túi bột để tạo sợi bánh canh vào trong nồi. Đun đến khi sợi bánh canh nổi trên mặt nước thì vớt ra ngâm vào nước lọc. Khi sợi bánh canh bột gạo săn lại thì vớt để ráo nước là hoàn thành. Bánh canh cua đồng sườn non Nguyên liệu nấu bánh canh riêu cua sườn non Bánh canh Sườn non: 200 gram Cua đồng xay: 200 gram Tôm: 4 con Thơm: ¼ quả Tỏ

Bạn Có Biết – Bài viết tổng hợp 27 món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền mong rằng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ của gia đình mình nhé. 1 Thịt gà luộc Gà luộc là một món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, nhất là trong dịp Tết. Đĩa gà luộc xuất hiện trong mâm cơm đãi khách sẽ thật nổi bật nhờ màu vàng ươm, căng bóng, thịt mềm mà da vẫn dai. Bài viết sau sẽ giúp bạn trổ tài trong dịp Tết – Làm sao để luộc gà thơm ngon và đẹp mắt? 2 Bánh chưng Bánh chưng là một món ăn truyền thống đã có từ thời xa xưa và đến nay nó vẫn được coi là biểu trưng cho ngày Tết. Món ăn tượng trưng cho sự hòa quyện của trời đất, là một nét văn hóa lâu đời của dân tộc ta. Để nấu được bánh ngon, vuông vắn thì bạn cần phải có chút kinh nghiệm và bàn tay khéo léo. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và được nấu trong nồi với thời gian khá lâu. 3 Thịt đông Thịt nấu đông là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, thường là món ăn đ

Cách kho cá nục ngon là phương pháp mà rất nhiều chị em nội trợ đang tìm hiểu. Đặc biệt là khi mùa đông đến, món cá nục kho rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng dậy mùi thơm. Vì thế, hôm nay chúng ta sẽ cùng Banchuabiet.com học cách làm cá nục kho ngon nhất để đãi cơm cả nhà nhé! Cách làm cá nục kho cà chua Nguyên liệu Cá nục: 500 gr Cà chua chín: 500 gr Hành khô băm, gừng, hành lá, ớt, ngò. Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm Cách kho cá nục ngon với cà chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần rồi cắt mỗi con thành 2 hoặc 3 phần (tùy theo kích cỡ). Sau đó, ướp cá với một chút hành khô băm, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm khoảng 30 phút. – Cà chua cắt cuốn, rửa sạch, bổ múi cau. – Hành lá, ngò, gừng rửa sạch và thái nhỏ Bư

Cách làm bánh khọt dựa vào các công thức khác nhau sẽ đem lại mùi vị khác nhau. Điểm chung là bánh khọt hấp dẫn bởi mùi thơm nức mũi, lớp vỏ giòn rụm và phần nhân mềm mại, béo ngậy. Trong bài viết dưới đây, Banchuabiet.com xin chia sẻ 3 cách làm món bánh khọt ngon và giòn tan ngay trong miệng. Các công thức đều đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Mách bạn cách làm bánh khọt ngon và giòn tan Làm bánh khọt truyền thống Chuẩn bị nguyên liệu Gạo tẻ: 400g Nước cốt dừa (nước đầu): 500ml Nước cốt dừa dão (nước nhì): 1 lít Hành lá cắt nhuyễn: 1 ít Cơm nguội: 100g Bột nghệ: 1 muỗng cà phê Trứng gà: 1 quả Bột mì đa dụng (bột mì số 8): 300g Muối, đường Bột năng: 10g Khuôn đổ bánh khọt Cách làm bánh khọt truyền thống bằng bột gạo tẻ Pha bột: Ngâm gạo ít nhất 8 tiếng, vo sạch, để ráo khoảng 5 – 10 phút. Lần lượt xay từng chút gạo đến khi nhuyễn mịn bằng máy xay sinh tố. Khi xay cho 1 ít nước cốt dừa dão vào. Cho cơm nguội, bột mì, trứng gà, bột nghệ, ½ muỗng cà p

Hôm nay, banchuabiet sẽ hướng dẫn bạn cách làm tương ớt tại nhà  độc đáo, để đổi vị cho những món ngon hàng ngày thêm đậm đà. Mời các “fan ruột” của ẩm thực Hàn Quốc tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé. Nguyên liệu làm tương ớt Hàn Quốc 500 gram ớt tươi (rửa sạch, bỏ cuống) 1 trái táo tươi (gọt vỏ, xắt miếng nhỏ) 60 gram tỏi (bóc vỏ) 20 gram gừng tươi gọt vỏ 20 gram bột gạo nếp 30 gram muối ăn 30 gram đường trắng 20 gram giấm gạo Cách làm tương ớt Hàn Quốc Cho tỏi và gừng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, đổ giấm gạo và ớt vào máy sinh tố, tiếp tục xay cho hòa quyện. Cho táo cùng với muối, đường vào máy xay chung cùng hỗn hợp tỏi, gừng, giấm gạo, ớt rồi xay nhuyễn. >>> Xem thêm: Bí quyết nấu lẩu Thái chua cay thơm ngon như ngoài hàng Tiếp tục cho bột nếp vào máy xay để trộn cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau. Đổ hỗn hợp tương ớt vào hộp nhựa đã được làm sạch, phơi ráo, đậy nắp kín, để lên men trong 1 tuần, sau cho vào tủ lạnh ở ngăn mát để dùng

Bạn có biết 2 cách nấu bánh canh cua ghẹ ngon tại nhà dễ thực hiện để chiêu đãi gia đình? Cùng học cách làm bánh canh cực kỳ chi tiết dưới đây nhé. Cách làm sợi bánh canh bột gạo Nguyên liệu Bột gạo tẻ: 250 gram Bột năng: 150 gram Muối: ¼ muỗng cà phê Các bước làm sợi bánh canh Cho bột gạo, bột năng, muối và 200ml nước vào tô, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cho hỗn hợp vào nồi, đun và khuấy đều tay đến khi bột sánh lại thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đều tay cho bột thành khối đặc. Cho bột vào túi nilon hoặc túi bắt kem, cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi bằng đầu đũa. Nấu bánh canh bột gạo Đun sôi nồi nước, sau đó bóp đều tay túi bột để tạo sợi bánh canh vào trong nồi. Đun đến khi sợi bánh canh nổi trên mặt nước thì vớt ra ngâm vào nước lọc. Khi sợi bánh canh bột gạo săn lại thì vớt để ráo nước là hoàn thành. Bánh canh cua đồng sườn non Nguyên liệu nấu bánh canh riêu cua sườn non Bánh canh Sườn non: 200 gram Cua đồng xay: 200 gram Tôm: 4 con Thơm: ¼ quả Tỏ

Bạn Có Biết – Bài viết tổng hợp 27 món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền mong rằng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ của gia đình mình nhé. 1 Thịt gà luộc Gà luộc là một món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, nhất là trong dịp Tết. Đĩa gà luộc xuất hiện trong mâm cơm đãi khách sẽ thật nổi bật nhờ màu vàng ươm, căng bóng, thịt mềm mà da vẫn dai. Bài viết sau sẽ giúp bạn trổ tài trong dịp Tết – Làm sao để luộc gà thơm ngon và đẹp mắt? 2 Bánh chưng Bánh chưng là một món ăn truyền thống đã có từ thời xa xưa và đến nay nó vẫn được coi là biểu trưng cho ngày Tết. Món ăn tượng trưng cho sự hòa quyện của trời đất, là một nét văn hóa lâu đời của dân tộc ta. Để nấu được bánh ngon, vuông vắn thì bạn cần phải có chút kinh nghiệm và bàn tay khéo léo. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và được nấu trong nồi với thời gian khá lâu. 3 Thịt đông Thịt nấu đông là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, thường là món ăn đ

Cách nấu giò heo giả cầy ba miền Bắc, Trung và Nam có gì khác biệt? Bạn đã biết cách nấu giả cầy giò heo chưa? Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Cách nấu giò heo giả cầy miền Bắc NGUYÊN LIỆU Chân giò lợn: 500 gram Riềng: 70 gram Nước cốt nghệ: 60ml Mẻ (đã lọc sẵn): 50ml Mắm tôm: 40 gram Rượu nếp: 5ml Ớt: 2 trái Rau ăn kèm: hành lá, rau răm, mùi tàu… Gia vị thông dụng CÁC BƯỚC NẤU MÓN GIÒ HEO GIẢ CẦY MIỀN BẮC Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chân giò sau khi mua về bạn cạo lông, rửa sạch và dùng đèn khò để thui cho phần da xém vàng và có mùi thơm. Nếu có rơm khô hay bã mía để thui thì càng tốt. Đây là khâu quan trọng quyết định sự thơm ngon của món ăn. Sau khi thui chân giò, bạn dùng dao cạo bỏ lớp cháy bên ngoài da, rửa lại với nước cho thật sạch rồi chặt thành từng miếng vuông vừa ăn. Riềng sơ chế phần vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc xay nhuyễn tuỳ thích. Các loại rau ăn kèm cắt bỏ phần gốc, nhặt lá hư, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 5cm

Soda dưa hấu mát lạnh, kết hợp cùng vị dưa hấu tươi là thức uống mùa hè hấp dẫn với cả người lớn hay trẻ nhỏ. Chỉ cần một ly soda dưa hấu được thực hiện trong tích tắc giúp bạn cảm thấy thoải mái. Cùng xem cách pha chế soda dưa hấu tươi. Nguyên liệu làm soda dưa hấu Soda : 1 lon. Dưa hấu : 400gram. Đường: 40gr. Nước cốt chanh: 20ml. Lá mint để trang trí Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly. Cách làm soda dưa hấu Bước 1: Sau khi rửa sạch và gọt vỏ dưa hấu, đầu tiên bạn cắt thành từng khúc dưa hấu nhỏ. Tiếp đến cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để lấy nước. Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, bạn cho 40gr đường vào xay lần cuối. Bước 2: Chanh bạn vắt lấy nước cốt khoảng 20ml. Khi vắt chanh bạn tránh vắt quá lâu, quá chặt sẽ làm tinh dầu ở vỏ chanh chiết ra, khiến món đồ uống bị đắng. Bước 3: Bước tiếp theo, bạn đổ nước dưa hấu vào ly, cho nước cốt chanh, đá vào và khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ đầy soda đến miệng ly và trang trí lá mint lên bên trên l

Bạn có biết 2 cách nấu bánh canh cua ghẹ ngon tại nhà dễ thực hiện để chiêu đãi gia đình? Cùng học cách làm bánh canh cực kỳ chi tiết dưới đây nhé. Cách làm sợi bánh canh bột gạo Nguyên liệu Bột gạo tẻ: 250 gram Bột năng: 150 gram Muối: ¼ muỗng cà phê Các bước làm sợi bánh canh Cho bột gạo, bột năng, muối và 200ml nước vào tô, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cho hỗn hợp vào nồi, đun và khuấy đều tay đến khi bột sánh lại thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy đều tay cho bột thành khối đặc. Cho bột vào túi nilon hoặc túi bắt kem, cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi bằng đầu đũa. Nấu bánh canh bột gạo Đun sôi nồi nước, sau đó bóp đều tay túi bột để tạo sợi bánh canh vào trong nồi. Đun đến khi sợi bánh canh nổi trên mặt nước thì vớt ra ngâm vào nước lọc. Khi sợi bánh canh bột gạo săn lại thì vớt để ráo nước là hoàn thành. Bánh canh cua đồng sườn non Nguyên liệu nấu bánh canh riêu cua sườn non Bánh canh Sườn non: 200 gram Cua đồng xay: 200 gram Tôm: 4 con Thơm: ¼ quả Tỏ

Canh măng là món có thể chuẩn bị trước một nồi lớn, rồi ăn dần trong Tết. Canh càng được đun lại nhiều lần càng ngon. Nước xương đậm đà ngấm vào từng thớ măng giòn dai, móng giò và sườn được ninh nhừ tới độ mà chạm nhẹ đã có thể tan ngay nơi đầu lưỡi. Bạn đã biết cách nấu canh măng ngày Tết chưa? Hãy cùng xem công thức nấu món măng khô ngày Tết nhé! Mẹo chọn măng ngon Để có đươc món canh măng ngày Tết ngon thì khâu chọn măng khô cũng vô cùng quan trọng. Có hai loại măng khô, măng lá và măng lưỡi lợn. Tùy vào khẩu vị, sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại măng thích hợp để chế biến món ăn cho gia gia đình. Dù mua loại nào thì bạn cũng cần lưu ý nên chọn măng còn giữ được mùi đặc trưng vốn có của chúng, có màu vàng nâu nhạt hay màu hổ phách và có độ bóng láng. Chọn nhiều phần ngọn, măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Khi sờ vào không có cảm giác ẩm tay và có thể bẻ gãy được. Cách ngâm và luộc măng khô loại bỏ độc tố Trước hết, bạn cần rửa sạch măng khô. Trong quá trình